Опис
«Каші салом не зіпсуєш…»
(Народні вислови)
Мало кому відомо, але в народі кукурудзу називають царицею полів. І річ не лише у її привабливому золотистому кольорі, а у корисному складі. Так, далеко не кожному вона прийдеться до смаку. Однак кукурудзяна крупа – це саме той варіант їжі, яку має спробувати кожен хоча б один раз.
Склад та користь кукурудзяної крупи
Вона містить комплекс незамінних вітамінів та мікроелементів: вітаміни групи А, В, РР, С, Е, К, а також магній, залізо та селен. Про вплив на організм цих складових ми зазначали в інших статтях, однак відмінною особливістю цієї каші від інших є те, що при термічній обробці вона здатна зберігати свій корисний склад у незмінному стані. Також варто зазначити, що кукурудзяна каша надзвичайно багата на клітковину, завдяки чому вона допомагає роботі шлунково-кишкового тракту.
Пропонуємо Вам рецепт смачного приготування
кукурудзяної каші на молоці у духовій шафі
На одну порцію вам знадобиться:
- Кукурудзяна крупа (від ТМ «Чудо-Нива») — 2 ст. ложки;
- Вода — 100 мл;
- Молоко — 100 мл;
- Сіль — 1 щіпка;
- Масло вершкове — 10 г;
- Родзинки — 20 гр.
Духовку розігріти до 180 градусів. У жаростійкий посуд додати молоко та воду, висипати крупу, посоливши. Родзинки промити та додати до інгредієнтів разом з цукром. Відправити у духову шафу на 30 хв. Потім дістати кашу, ретельно перемішати та залишити готуватися ще на 15 хв. До готової страви додати шматок вершкового масла для кращого смаку. Смачного!
Кукурудзяна крупа – це цінне джерело енергії та корисних речовин!
Купити крупу від ТМ «Чудо-Нива» можна у будь-якій точці України! Наші крупи – якісні та доступні за ціною для кожного!
